Jag är fortfarande över huvudet förälskad i min iMac. Jag kommer på mig själv med att le åt skönheten ibland. Åt det fantastiska tangentbordet och åt INGA sladdarna. Till min lilla äppel-hörna har jag nu konkat upp en trädgårdsstol som stått ute och skämts sen i somras. Den passar fint tycker jag.

Mamman lyssnar på First Aid Kits nya om och om igen. Så sablarns bra!

Och ungen lyssnar på Bröderna Lindgrens låtar. Som tur är gillar mamman det väldans mycket med.

/Annika

Med lite rosa golvfärg och krokar så blev den genast lite piggare. Fler inköpta ICA-glas till alla kids som hänger här hemma och ett gäng koppar på häng inunder. Ljusslingan är finemang med sina batterier.

Vi fick fina vänner på besök i huset som redan var fullt med egna och andras goa ungar. Vi satte tomatsåsen på långkok i gjutjärnspannan innan vi tillsatte quorn och slängde ihop en lasagne till alla gäster. Och vi snurrade fram en bulldeg i hushållsmaskinen. Jag trodde aldrig jag skulle säga/skriva detta; men det är förtrollande lätt att baka bullar. Speciellt med hjälp utav en fin tioåring som vi har till låns.

Av gamla drivhustfönster vi hittade i ett källarförråd i kåken. Så lite brädor och gångjärn, och vips har det blivit ännu ett grunt skåp att förvara fingrejjor i. Detta skåp är av liggande typ och ska upp på en vägg i Lyckebo.  Grundheten gör att skåpet blir likt en tavla på väggen.  I like it! Jag blandade lite golvfärg med blått och grönt pigmentpulver, och penslade på lite sådär kvickt.

/Lovisa

Kände jag allt på förmiddagen idag. Det var fint att få lite solsken in genom köksfönstret när jag stod och förberedde middagen till kvällen. Goda vänner kommer på besök.




Fina ingredienser till salladen...



Halloumin i marinad...










Och jag har bara fått lov att köpa finfina kuddarna på Åhléns. Halva priset blev 169pix. Love em!

/Lovisa

Med fina gamla grannar från Sundbyberg. Vid ett-tiden kom de åkandes den fina familjen på fyra. Sen var vi igång med krubbet. Ju fler kockar desto bättre tyckte vi. Och de två papporna, som tycker att nyårskrubb ska vara svårt såg till att komlicera det hela med att baka bröd i vedspisen och vispa grädde på old-schoolvis (behövdes det verkligen två personer förr...??)

Jag hade tantvarningstöntigt förberett servisen redan kvällen innan.


Förrätt: Jordärtskockssoppa och parmesanpinnar

Parmesanpinnar

• 50 g jäst
• 2 tsk salt
• 5 dl ljummet vatten
• 1 msk olja
• 13-14 dl vetemjöl
• Fyllning:
• 100 g pinjenötter
• 200 g färsk parmesan
• 2-3 msk gourmetsalt
• Pensling:
• uppvispat ägg

• Smula sönder jästen i en bunke. Tillsätt vattnet och rör tills jästen löst sig. Rör ner salt, olja och det mesta av mjölet. Knåda till en smidig deg och låt jäsa i 40 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.
• Dela degen i två delar. Kavla ut varje del, på lätt mjölat bakbord, till en rektangulär platta. Pensla plattorna med uppvispat ägg. Hacka nötterna och riv parmesanen fint. Strö på nötter, parmesan och gourmetsalt. Vik ihop degplattan på mitten. Sporra eller skär den i cirka 1 cm breda remsor. Vrid ändarna åt var sitt håll och dra försiktigt i degen så att den blir längre. Rulla remsorna i parmesanost. Lägg dem på papprade plåtar. Låt dem jäsa i 10 minuter. Grädda dem i 10-15 minuter.

OBS: blir det parmesan/pinje/salt-röra kvar kan den gärna användas som topping på huvudrätten!! Yummieyumyum!
ungarna älskade dem!! Både att baka och äta!! Bland mecket med att ha små ungar med i baket intalade vi oss präktig emellanåt att " ha gärna med barnen när ni bakar, det är TREEVLIGT!"

Soppan kokade vi i gjutjärnspanna. Innan vinet och grädden kommit i var vi rädda att den var en flopp, då den såg så förbaskat svart ut. Tillsammans med det suspekta vedugnsbakade svår-brödet tänkte vi att SVART-soppan skulle floppa. Men attans va god den blev!!

Jordärtkocksoppa

1 stor gul lök
600 g jordärtskockor
2 stora potatisar
1 msk smör
1 msk olivolja
8 dl vatten
4 msk  grönsaksfond
3 dl matlagningsgrädde
salt och nymalen peppar

Skala och skär lök, jordärtskockor och potatis i bitar.  Lägg i vattenbad med citron så att de inte blir bruna. Hetta upp smör och olja i en gryta. Fräs grönsakerna utan att de tar färg.  Tillsätt vattnet och fonden. Låt koka tills jordärtskockorna blivit mjuka.  Kör den slät med en mixerstav eller i en mixer.  Tillsätt grädden och låt soppan koka upp. Smaka av med salt och peppar. ( hä i lite habanero eller chili för extra sting!!)

Huvudrätten; Quorn Bourguignon på långkok från dag till kvällning. Yummie!



Quorn Bourgingon

Tillagning

8 - 10 portioner


Skär morötterna i skivor, inte alltför tunna, och skala, hacka och hä i den gula löken. Fräs dem lätt och lägg över i grytan. Salta och peppra.

Pudra över mjölet och rör om under uppvärmning så att mjölet fördelar sig jämnt.

Häll på vin och buljong så att det täcker. Tillsätt tomatpuré, timjan och lagerblad. Pressa i vitlöksklyftorna och koka upp grytan under omrörning.

Låt grytan småputtra så länge som det hinns med innan matdags.

Dela champinjonerna om de är stora och bryn dem.

Lägg i smålökar, svamp ochquorn  och sjud några minuter. Smaka av om det behövs mer salt och peppar.

Till detta kokade vi ris och dekorerade med att blanda i lite gojibär. Yummie!!

Ungarna beställde ballonger.






Efterrätt: Marrängbotten med grädde, glass och bär.



Och som kom det GODA nya året! tack fina Magda, Johan, Morris och Svea för ett fint nyår. Och tack Glenn för att du också kom och joinade oss.

/Lovisa

/Lovisa

/Lovisa

Vi hade förra hösten besök av fotograf och reporter, Mari och Johanna. Nu kommer resultatet i nästa nummer av tidningen Hus & Hem.







Spännande, och lite läskigt. Och intressant att se hur det såg ut "då" här hemma. Mycket händer i en inredningsdampig tokas kåk.

/Lovisa

Jodå, jag jobbar på det. Det är mycket slit med att få loss bokstäverna från skenorna. De är liksom inte uppskuvade igår. Och den forna barnk-skylten har suttit ute i snö och regn. Rosten gör att skruvarna sitter som benet. Men det blir bra tillslut. Det vet jag. Tack igen fina Baiba!!

/Lovisa

mår jag bra. Doningar och projekt. Pyssel och saker att bli glad av. Det ska vara lekfullt och färgglatt. Det har jag alltid tyckt.


/Lovisa

i love-em. Året om. sommar och vinter. Det är nåt visst med det dära klara färgerna och vitt. Tryggt på nåt vis och vänster. Och klassiskt och så gör det mig som gardinföraktare att tillochmed kunna tycka ett par längder är fina. Men jag stannar där vid tanken, blir utan gardiner trots detta.

/Lovisa

Jag har inte försvunnit. Befinner mig i en bubbla bara. Det är rätt trevligt där kan jag lova.

För vi har fått en ny familjemedlem. Han är fin och liten. Och ibland sover han faktsikt i sin säng. Men helst inte.

Han tycker om att äta.

Det gör jag med förresten. Helst kakor. Som dessa gudomliga som jag fick i en burk av min sambos fina syster i födelsedagspresent. Tänk vad lycklig jag blev!

Farmodern har stickat så underbart fint till den lille. Och tiden går och går och snart växer han väl ur koftan.

Så jag försöker njuta den här gången. Av den nya ungen. Och dagarna är lite dimmiga. Men av helt andra anledningar än förr. Och tur är väl det.

Snart igen. /Annika

 

Attans vilket bra köp den var kaminen. Vi sökte efter en kamin som skulle smälta in i kåken, som att den alltid funnits där. Vi ville inte ha de hyllade, gravstensliknande, täljstensspisarna. Nu har vi haft spisen drygt ett år, och den är så fin och härlig. Och varm och bra. Bra köpt!

/Lovisa

superbraigt sättlim är det sagt... får se om handtaget sitter...

/Lovisa

Ja jösses va jag höll på som barn och tonåring. Handlade färg för barnbidraget mest hela tiden. Sprayade och målade och for runt som en vanvettig...

som nudå...

/Lovisa