2 ägg, 1 ½ dl socker, 1 tsk vaniljsocker, 100 g smör, 1 ½ dl mjölk, skalet av 1 citron, 4 dl vetemjöl, 2 tsk bakpulver, lite salt

150 g Philadelphiaost, 75 g rumsvarmt smör, 200 g florsocker, 2 msk vaniljsocker, ½ dl färskpressad citron, strössel

kakan:
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker poröst.
Rör ner smält smör, mjölk och citronskal.
Blanda vetemjöl, bakpulver och salt. Rör ner i smeten.
Fyll muffinsformarna (utplacerade på en plåt)
Grädda i mitten av ugnen 10-12 minuter
Låt svalna.

UppaNpåfint: Rör florsocker, vaniljsocker, smör och pressad citron.
Vispa i philadelphiaosten. Färga glasyren i valfri kulör.
Kladda på glasyren på kakorna och strössla på lite strössel.

/Lovisa