Vi har haft en så fin midsommarhelg. En sådan där helg man vill fånga kvar i minnet och ta fram en kall, snödrivig vinterdag, som ett litet lyckopiller med smak av solvärme och söta jorgubbar.

Finaste ungen i solskenet.

Lycka är att få hålla sin farmor i handen när man ska promenera.

Midsommarblomster framför ett av de där torpen som man bara vill flytta in i. Bums!

Och så midsommartårtan såklart, som svärmor svängde ihop alldeles efter silllunchen. Så underbart god! Framförallt dagen efter då den fått stå till sig lite. Marängbotten med smak av fläder, riven ljuvlig mandelmassa, vispad créme fraiche med vanilj och de sötaste godaste jordgubbar man kan hitta en midsommar som denna. Tårtan ska jag drömma om inatt. Om ni också vill drömma så hittar ni receptet här.

Vi ses! /Annika