...kan vara väldigt smarrigt ibland. Idag gjorde jag en "restsallad" på det vi hade i kylskåpet: couscous från gårdagens middag, gurka, ruccola, tomat, kikärtor, majs, en bit fetaost, avocado och rostade solrosfrön. En klick Ajvar till det och klart! Väldans gott och enkelt. Eftersom vi sorgligt nog är mästare på att slänga mat i onödan i det här huset så får nog dessa "restsallader" bli en bra vana hädanefter.

/Annika