itsallvintage - Sallad till lunch...

Kategorier

ATT LETA FINNA OCH INREDA HUS FILM & TV & BÖCKER FOTOGRAFIER GENUS och FEMINISM HEMMA HOS LIVET MILJÖN VÅR MIN MORFAR OCH JAG MUSIK Roadtrips SAMLARE TIPS OCH IDÉER TRÄDGÅRD och BLOMSTER UNDERBARA VEGETARISKA MATEN VECKANS FEM... VINTAGE OCH LOPPIS jul i våra hus

Arkiv

Juni 2014 Maj 2014 Juli 2013 Juni 2013 Januari 2013 December 2012 November 2012 September 2012 Augusti 2012 Juli 2012 Juni 2012 Maj 2012 April 2012 Mars 2012 Februari 2012 Januari 2012 December 2011 November 2011 Oktober 2011 September 2011 Augusti 2011 Juli 2011 Juni 2011 Maj 2011 April 2011 Mars 2011 Februari 2011 Januari 2011 December 2010 November 2010 Oktober 2010 September 2010 Augusti 2010 Juli 2010 Juni 2010 Maj 2010 April 2010 Mars 2010 Februari 2010 Januari 2010

Om mig

Blogg.se

itsallvintage

UNDERBARA VEGETARISKA MATEN

Sallad till lunch...

18 mars 2010

...kan vara väldigt smarrigt ibland. Idag gjorde jag en "restsallad" på det vi hade i kylskåpet: couscous från gårdagens middag, gurka, ruccola, tomat, kikärtor, majs, en bit fetaost, avocado och rostade solrosfrön. En klick Ajvar till det och klart! Väldans gott och enkelt. Eftersom vi sorgligt nog är mästare på att slänga mat i onödan i det här huset så får nog dessa "restsallader" bli en bra vana hädanefter.

/Annika

Cicci

Vad är ajvar, egentligen? Det där såg ju himla gott ut! Sallad är så himla underskattat...

lovisa

nationalencyklopedin förklarar:

ajvar; tjock sås av paprika, aubergin, vitlök,olja och vinäger. Den har sitt ursprung i Balkanländerna och används som smaksättare i grytor eller också som tillbehör till (grilladekötträtterochkorv) god vegetarisk mat! =)