När man är föräldraledig och har fått matvaror hem från mataffären.se är det lätt att smida ihop lite käk. Både till storungens och min lunch, men också till lillungens matlager i frysen.

Idag skulle det bli LINSGRYTA

Till minstingen (6 månader) LINSGRYTA med SPAGHETTI

Rapsolja
En klick Smör
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
Några nypor Råsocker
1/2 Citron
1 burk Krossade tomater + 2 burkar vatten
1 dlMajs
2 dl Broccoli
2 Morötter
Röda linser
Ekologisk Spaghetti *ej fullkorn för lilla magens skull*
Oregano, Timjan, vitpeppar

Smält smör i en kastrull/gryta *helst gjutjärn för järnets skull* Tillsätt rapsolja
Stek en hackad lök och en klyfta vitlök lite lätt.
"Hä" i krossade tomater och fyll sedan konservburkarna med vatten två gånger och häll i. *spara burkarna, de är jättebra till pyssel*
Pressa i citron.
Tillsätt linserna och sönderbrutna spaghettistrån.
Släng i lite skivade morötter, broccoli och majs och krydda med oregano, timjan, vitpepparkrydda.

LÅt det koka 15-20 minuter.


Tillsätt gärna lite extra smör när du mixar maten till lagom konsistens för din bebis smak.
Lite vatten till detta och nån frukt till efterrrätt så är det en perfekt måltid.

Till vuxna och storungar brukar jag byta ut råsocker till honung, och salta lite + tillsätta grönsaksbuljong. Till detta lägger jag i mathavre och kokar en 10 minuter.  Lillbebisen får vänta lite på sånt då honung inte är bra för bebisar och salt bör undvikas. Och "vanlig" spaghetti är bättre än fullkornsvarianter för lilla magens skull.
/Lovisa